明日は炊き込みご飯に挑戦します

にのさん＊おぎのです。

初日が無事、終了しました。

誰も来てくれなかったらどうしよう・・・・・・と心配していたのに、実際に本当にお客さまがきたら、びっくりしておたおたしてしまいました。

今日のメニューはミートソースのペンネと地場野菜のマリネ風サラダでした。なんとか失敗せずにできました。




アナウンスした１１時半に仕事の隙をみつけて駆けつけてくれたおくにしさんが「CLOSED」の看板など押しのけて「こんにちはー」と入ってきてくれたときには、まだペンネが茹で上がっておらず。あと５分待ってっ！という感じでしたが(^^;とにかくお昼までに、一日一品手作りでつくる、という宿題は、なんとかクリアすることができました。

朝一番で、お隣の美容室、ランプタンさんのご主人が「大盛り予約で～」ときてくださったのには感謝感激。同じ並びのおそばやのたちばなさんの奥さんが「ほんとに一人でやるの？大丈夫？」と心配してくれたり、働いていらっしゃる方が後で買いにきてくださったりして、早くもご近所さんのありがたさが身にしみます。その後、料理の師匠の田村さんもきてくださいました。

明日は、炊き込みご飯をつくります。きんぴらなどもつくってみようと思います。




２０１１年１１月１０日のお昼ご飯：たきこみご飯
（お昼前頃までにご用意します。）

材料：お米、地場野菜、鶏肉など
ふつうのサイズ：４００円　大きいサイズ：５００円
＊サラダ小とのセット　＋１００円
＊サラダ大とのセット　＋２００円
（サラダ単品　小１２０円　大２４０円）