2012年2月20日月曜日

2月20日

ピクルスを仕込みました。






赤い色はダイコンの自然の色です。


今日は、釜揚げシラスごはんを新しく作ってみました。
サバの文化干しを焼いたものや、白菜の浅漬けなどもお出ししました。
お客様からのリクエストで少しお魚も、といわれてつくるようになりました。

ハーブティーのアガーゼリーなど、デザート系も最近はつくるようにしています。

最近、ブログが追いついていません。申し訳ありません。
でも、前のを書いてからと思っていると、そのまま書けなくなってしまうので、飛ばして書いていきます。

0 件のコメント:

コメントを投稿