白身魚のテリーヌ、スープカレーなど

今日は白身魚（鯛と鱈）をつくりました。バジルソースをあわせてあります。生クリームがたっぷり入っていて、ふわふわです。

スープカレーもつくりました。ごはんをつけてセットでお出ししています。
ほか、豚肩ロースのショウガみそ焼き、厚揚げとナスの味噌いため、とりテリ、切干、いつものサラダなど。今日はテリーヌとスープカレーに時間をとられてしまいました。品数がいつもより少し少ないです。