オイルサーディンなど

今日はイワシのよいのがあったので仕入れてきました。オイルサーディンにしてお出ししています。

おろしている途中で誘惑にかられ、マリネにしてみました。お刺身でも食べられるきれいないわしでした。まだ味が定まらないのでまかないで食べてしまいました。

丼は、牛肉と野菜の細切り炒め、とりにくのオニオンソテー、豚肉とナス・アスパラのトマト煮、とりにくと根菜のカレーでした。

おかずで、ゴーヤチャンプルーや塩サバ、かぼちゃなどをお出ししました。